ニラ饅頭を作ってみた。しかも皮も粉から作ってみた。 小麦粉と片栗粉とお湯で生地を作ってちょっと寝かす。 それを一枚分の大きさに分けて丸く平べったくのばします。 あとは豚挽肉とエビとニラで作ったアンを包んで、フライパンで蒸し焼きにすればできあが…
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