ゆば乳

コンビニでこんなもの見つけた。

ゆば乳のおさしみ

ゆばを作る濃い豆乳を
おはしで食べる新しい食品です。

だそうです。
さっそくワサビ醤油で食べてみよう！そうしよう。

意外としっかりしているなぁ。
包丁でスライスしてもそんなにくずれないし、箸でつまむこともできます。
でもカマボコとかよりは柔らかい・・・微妙な食感。
味はそこそこ濃厚だけど、たまご豆腐みたいなサッパリ感がないなぁ。
もったりしてるというか・・・嫌いじゃないけど、
同じもったりならゴマ豆腐のもったりのほうが好きです。

コンビニで買ったから安っぽく感じるのかな。
これがちゃんとした盛り付けで、割烹とかで出てきたら満足しちゃうのかも(=・ω・)

オレの味覚なんてたぶんそんなもんだ。